Crostate Golose

Mi piace sperimentare decorazioni e gusti nuovi anche sulle crostate: rimangono sempre un classico che funziona, un classico con cui raramente si sbaglia!
Qui due esempi fatti per il compleanno della mia fidata parrucchiera:

Crostata con crema di cioccolato

Crostata con crema alle nocciole

Dite siano abbastanza goduriose?

Tutti amano Peppa

Incredibile quanto i bimbi siano innamorati di questo cartone animato!
Anche mio figlio rimane incantato davanti alla tv quando la fanno...
Così, per una serie di coincidenze, questa settimana ho avuto anch'io le mie prime esperienze con Peppa di zucchero.
La prima è stata solo la statuetta, una dolce Peppa principessa delle fate

La seconda con il dolce completo: un pan di spagna alla vaniglia con crema al cioccolato e meringhette.
Mi sono molto divertita a crearlo, avevo libertà di decorazione!
Quando l'ho terminata l'ho guardata e me ne sono innamorata subito!
Amo l'accostamento di colori che ho scelto, e la fantasia non è eccessiva ma originale, a mio parere.
Che ne dite?

Eleganza e dolcezza si fondono

Questo fine settimana è stata la volta del battesimo di una bimba stupenda, figlia di amici/parenti.
E' stata una gioia fare un dolce per loro, persone molto belle che hanno avuto una bimba ancora più bella!
Fare dolci per conoscenti è sempre più difficile, ho sempre più ansia da prestazione.
Ho avuto carta bianca sulla decorazione e, amando le cose semplici ma eleganti, ho optato per una cosa non troppo rosa o viola.
Per il dolce era un pan di spagna al limone con crema diplomatica e tanta frutta fresca: ho cercato di ricreare un po' il sapore del dolce del re, portandolo però a dolce decorato.
Sono molto soddisfatta del risultato! Penso sia un dolce che rispecchia molto il mio stile e i miei gusti!

Un pò di torte decorate

Ecco le ultime torte fatte:

pan di spagna alla vaniglia con crema chantilly per il compleanno di una futura mamma

pan di spagna alla vaniglia con crema al cioccolato bianco e cioccolato fondente per una ragazzina che ha le idee molto chiare su cosa vuole

 pan di spagna alla vaniglia con camy cream e gocce di cioccolato per una ragazza elegante

pan di spagna alla vaniglia con crema al cioccolato per un futuro pompiere

Quanto mi sono divertita a farle, e quante parole di incoraggiamento ho ricevuto!
Grazie a tutti per la fiducia e la forza che riuscite a farmi!

35

Ebbe si, anche per me sono arrivati i 35 anni... Sorrido pensando che mi sembravano vecchi i trentacinquenni qualche decennio fa :-)
Mi ritrovo a questa giovane (?) età senza un lavoro, felice come non mai, con un progetto davanti a me molto grande ma non impossibile, con un marito e un figlio che amo, con un tetto sopra la testa, con due gatti spiritati... beh... è una buona situazione!
Nell'ultimo anno ho preso decisamente in mano la mia vita e ho lasciato le strade sicure per avventurarmi in una via più adatta a me, più serena.
E per questo compleanno il mio uomo, ha organizzato tutto lui!
Finalmente ho fatto semplicemente la festeggiata e non la padrona di casa!
Grazie per tutto quello che hai fatto per me, grazie per amarmi così tanto da sapere cosa mi piace e accontentarmi sempre! TI AMO
E.... TANTI AUGURI A ME!

La giornata è iniziata con una colazione speciale...

... e la giornata si è conclusa con il dolce opera della mia maetra di cake design, una vera e propria artista!
La sua pagina è Le torte di Laly, andate a vederla, merita!!!