Ma rieccomi qui a postare le pietanze preparate per il compleanno di mio marito!
Premetto che la mia casetta è piccina, a tavola ci stiamo al massimo in 10/12 persone e martedì scorso sono riuscita a fare una festicciola di compleanno per Leonardo con alcuni amici.
Le temperature sono alte, voglia di fare cose troppo complicate a zero, così mi sono divertita a preparare stuzzichini e piatti freddi, ma il meglio l'ho dato con il dolce!
L'idea era quella di preparare una cosa stile buffet... ma alla fine abbiamo fatto girare i piatti con il cibo... si creava decisamente meno confusione :D
Ecco il menù:
Pizzette di pasta sfoglia classiche e rotolini, sempre di pasta sfoglia, con i wurstel
Focacce con pomodorini e olive
Salatini veloci veloci con prosciutto, mozzarella e pomodoro
una finta Tartilla (finta perchè la vera ha le patate fritte... mentre la mia le aveva lesse e la cipolla appassita in padella con solo un cucchiaio di olio)
Pomodori gratinati con un pò di origano e basilico
Rotolini con il pane da tramezzini, maionese, Philadelphia e salame (però non ho le foto... erano in frigorifero quando ho fatto il servizio fotografico :P)
Insalata di riso
Sangria (forse non era la ricetta reale, ma ho ricevuto tanti complimenti)
e per chiudere in bellezza il DOLCE!
Si tratta di una torta gelato (pistacchio e amarena) con fette di biscotto arrotolato tutt'intorno e sotto un disco di meringa.
Buono buono buono!!!
Ecco... mi sono proprio divertita a preparare tutto questo e ho ritrovato la serenità.
Non è il migliore dei periodi, ma fare da mangiare mi rimette allegria, mi da soddisfazioni!
E' questo il lavoro che vorrei fare... magari un giorno ci riesco...