Il compleanno del mio amore grande

Amo mio marito, non potrei chiedere di meglio!
E' quello che mi capisce, quello che mi consola e quello che mi incoraggia!
A volte si litiga, ma serve anche questo!
Sto bene con lui, non ho bisogno di altro, sono serena e felice al suo fianco!
E quando arriva il suo compleanno come posso far finta e non fare nulla?
DEVO assolutamente fare qualcosa di speciale!
Allora ci inventiamo un menù per una serata con amici speciali; due piatti con tre cose diverse.
Primo piatto: cestino di pane con insalata russa; bruschettina con mozzarella e pomodoro fresco; fetta di melone con fettina di prosciutto crudo.
Secondo piatto: tacchino tonnato; fetta di pane e pomodorini confit; cubetto di corn bread.
Se riesco a recuperare delle foto le posto di sicuro!

E poi, come dolce finale, una tortina...
Pan di spagna bagnato con succo d'ananas, farcito con crema pasticcera e frutta su due strati e un terzo con panna montata e frutta.
Forse è perché non avevo fatto molto da mangiare, o forse era veramente buona... ma in dieci persone l'abbiamo fatta fuori tutta!!!!

Sono molto soddisfatta del risultato! E' uguale uguale :D

Questa invece è la prima torta per il compleanno di Leo, quella tra parenti: crostata con crema pasticcera e mele caramellate. Peccato aver usato l'aroma fior d'arancio... non mi piace!

 

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