domenica 20 ottobre 2013

Eleganza e dolcezza si fondono

Questo fine settimana è stata la volta del battesimo di una bimba stupenda, figlia di amici/parenti.
E' stata una gioia fare un dolce per loro, persone molto belle che hanno avuto una bimba ancora più bella!
Fare dolci per conoscenti è sempre più difficile, ho sempre più ansia da prestazione.
Ho avuto carta bianca sulla decorazione e, amando le cose semplici ma eleganti, ho optato per una cosa non troppo rosa o viola.
Per il dolce era un pan di spagna al limone con crema diplomatica e tanta frutta fresca: ho cercato di ricreare un po' il sapore del dolce del re, portandolo però a dolce decorato.
Sono molto soddisfatta del risultato! Penso sia un dolce che rispecchia molto il mio stile e i miei gusti!

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