Un dolce Pescatore

Mi sono proprio divertita a fare questo dolce, però non è stato facile.
Ho preso ispirazione da una grande cake design Alice-in-Sugarland, pubblica spesso le sue opere sulla rivista di Cake Design di Cucina Chic, la mia rivista preferita!
Mi sono permessa di copiare il pescatore da lei, ovviamente l'originale è decisamente più bello, ma mi sento soddisfatta! Cosa ne pensate?
Il dolce è un pan di spagna al cioccolato con crema chantilly e gocce di cioccolato.