Eccone qui tre!
Per primo un buon piatto di Bigoli di Bassan conditi con pomodorini freschi saltati in padella e tonno, con un buon olio si ottiene un sugo gustoso e fresco, proprio adatto in questa stagione.
Per secondo ecco un bel piatto di pasta secca con crema di zucchine (fatte in padella con un pò di sofritto di cipolla e, una volta morbide, frullate), filetti di peperoni passati in padella e mazzancolle al brandy.
Per terzo un piatto di pasta fresca fatta con un pò di concentrato di pomodoro, ripiena con patate lesse schiacciate e pomodori secchi sott'olio tritati finemente, amalgamato con un uovo, parmigiano, sale e pepe.
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