Ma a volte basta solo cambiare il modo di vedere le cose e anche un piatto classico può diventare una cosa nuova, simpatica e allegra, adatta a grandi e piccini!
E così è nata questa ricetta, una pasta fresca con prosciutto, piselli e panna rivisitata.
Non è nulla di complicato: pasta all'uovo fatta in casa condita con prosciutto cotto (tagliati con lo stesso coppa pasta) saltato in padella, piselli precedentemente lessati, aggiustati con sale e pepe e infine legato il tutto con panna da cucina.
A forma di cuore può diventare un primo piatto adatto ad una cena romantica! Fatemi sapere!
Nessun commento:
Posta un commento